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发布日期:2022-10-21 09:31    点击次数:67

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这里是我是图王健康得志生涯每一天的共享。每天共享健康小学问给挚友们!

天下都澄莹,鱼肉富含卵白质,矿物资,脂肪含量适中,具有健胃,柔润,利水及止咳平喘的功效。鲤鱼的脂肪主淌若不填塞脂肪酸,有促进大脑发育的作用,还能很好的镌汰胆固醇。

超过安妥食欲低下,责任太累和情谊低垂,养分不良及咳喘的人群食用。

不安妥,荨麻疹,赤子腮腺炎,及皮肤湿疹的症人群食用。

鲤鱼安妥搭配食用的食品:米醋,不错除湿;豆腐,不错补钙;花生,成心于养分领受;白菜,不错融合水肿;冬瓜,不错增强免疫力;黑豆,能利水消肿;黄瓜,不错补气养血。香菇,养分丰富。

不宜于和鲤鱼一道食用的食品:甘草,易引起中毒;狗肉,易引起上火;紫苏,妨碍药效推崇;南瓜,易引起中毒;毛豆,破损维生素;鸡肉,妨碍养分领受。

鲤鱼的食用才智好多,不错红烧,清蒸等都很可口。

今天我做一道“香菇鱼块”共享给天下!

准备食材:鲤鱼肉:200克,香菇75克,鸡蛋1个,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,水淀粉,久久精品国产首酱油,料酒,香油,植物油各适量。

葱切成段,姜和蒜切成片。

香菇洗干净撕成条,加清汤,姜片,葱段上蒸锅蒸上30分钟。

鱼肉切成块,加些料酒,盐,胡椒粉腌渍。

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将鸡蛋磕入碗中,加水淀粉调成糊,放入腌渍好的鱼块拌匀。

锅里倒入植物油烧至六成热,放入鱼块炸熟捞出。

锅底留有烧热下入姜片,葱段,蒜片爆香。加入清汤,放入炸好的鱼块和香菇条。加入酱油,盐,料酒,慢火烧至入味。

挑出香菇条摆到盘子的邻近,用水淀粉勾芡,淋上香油,收浓汁倒在香菇条中间既不错食用了。

鲤鱼除了有食用价值,还有一定的药用价值。

鲤鱼肉主治:煮食,可治可逆上气,口渴,黄疸,通利小便,温补去凉气,胸闷腹胀,上腹积累不是等症。——摘自《本草撮要》。

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